南阿蘇でそば打ち体験ができる「そば道場」が移転オープンしました。
場所は道の駅「あそ望の郷くぎの」内。
自分でオリジナルの「そば」を簡単に打つ事ができ、
作った「そば」はその場で食べる事ができます。
もちろん食事のみも可。
絶景を眺められる窓際のカウンターが人気。
同じ道の駅内の食事処とは違う味。
ワタクシはそば道場のコシのある蕎麦が好きです(*^^*)
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旅館 心乃間間 館主 藤江甚午
館主 ： 旅館 心乃間間
熊本駅前にて大正13年から続く「藤江旅館」の５代目。
2008年には九州新幹線開通に伴う道路拡張工事の影響で、熊本駅前での営業を一時休業。
約5年かけて、阿蘇山を一望できる新天地＜南阿蘇久木野＞にて温泉旅館「心乃間間～konomama～」をオープン。
趣味は旅行、グルメ、アニメ、漫画、バイク(2008FXDL)でソロツー。
好きな食べ物はラーメン、鶏刺し、ホルモン系。
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