料理

ご夕食時のドリンクメニューをリニューアルしました。 こちらは以前のもの。 文字が小さくて読みづらいというお声をいただいておりました。 確かに読みづらいです。 新しい物はブック形...

パスタやメイン料理のソースをパンに付けて食べることを、イタリア語でスカルペッタと言います。 スカルペッタは「小さな靴」という意味で、なぜそう言うようになったかは諸説あるようです。 高級レストランでは、正式に言うと...