心乃間間の前身である「藤江旅館」。
熊本駅前にて、創業は大正13年。
昭和に入ると「藤江ホテル」と名を変え、47室の観光旅館に。
※今は建物も解体されてます。
写真で見る建物は鉄筋コンクリート造りですが、
この建物の裏に、古い木造の客室部分も残っておりました。
昔の建物ですので、今ではなかなか手に入らない良い材料を使ってあり、
ただ取り壊してしまうのは勿体無い。
先代が残したものを新しいカタチで蘇らせたいという想いから、
木造部分を取り壊す前に、使えそうな材木・部品を外す作業が行われました。
心乃間間の建物に所々使ってある古い材料は、
そこから持ってきたモノなんです。
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旅館 心乃間間 館主 藤江甚午
館主 ： 旅館 心乃間間
熊本駅前にて大正13年から続く「藤江旅館」の５代目。
2008年には九州新幹線開通に伴う道路拡張工事の影響で、熊本駅前での営業を一時休業。
約5年かけて、阿蘇山を一望できる新天地＜南阿蘇久木野＞にて温泉旅館「心乃間間～konomama～」をオープン。
趣味は旅行、グルメ、アニメ、漫画、バイク(2008FXDL)でソロツー。
好きな食べ物はラーメン、鶏刺し、ホルモン系。
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